Estudian nuevos resultados genéticos que determinan la calidad panadera del trigo

El trigo panadero es, junto con la cebada, el cultivo nacional más importante en términos de producción y de superficie cultivada. Los productos derivados de este cereal, tanto el pan como las balletas, bollería y pastelería son alimentos que forman parte fundamental de la dieta en todos los hogares. Durantelos últimos años se ha producido una gran proliferación de nuevos productos de este género, fruto de los trabajos realizados sobre la calidad harinera del trigo blando, indispensables para podes satisfacer tanto las exigencias d ela industria como las preferencias de los consumidores.

Hallan indicios para saber si un cáncer de colon puede hacer metástasis en el hígado

Casi un 50% de los pacientes con cáncer de colon desrrollan a lo largo de su vida metástasis, es decir, la reproducción de las células tumorales en otros órganos del cuerpo, en concreto, en el hígado en la mayoría de los casos. "El interés está en saber si somos capaces de predecir si un paciente que tiene cáncer de colon va a desarrollar metástasis o no, ver si podemos conocer de antemano qué célula o qué proteína es capaz de mutar y favorece la aparición de metástasis," explica Luis Muñoz Bellvís, jefe de sección de Cirugía Hepática, Biliar y Pancreática del Hospital Universitario.

Un experimento de hace medio siglo revela nuevos datos sobre el origen de la vida

Un experimento realizado en 1958 por el químico Stanley Miller simuló las condiciones d ela Tierra en épocas primitivas. Para ello, el trabajo expuso una mezcla de sulfuro de hidrógeno, agua, metano, dióxido de carbono, amoniaco y gas, a descargas eléctrica. Sin embargo, el estudio no llegó nunca a publicarse.
Medio siglo después, un equipo internacional de científicos ha recatado la investigación y ha descubierto que los rayos, la actividad volcánica y sus gases reaccionaron entre sí y produjeron los primros elementos de la vida terrestre.

Se acelera el aumento del nivel del mar en el Mediterraneo

A finales del siglo xx, el aumento del nivel del mar Mediterráneo fue menor que en el resto del mundo por la presión atmosférica, pero desde principios del siglo XXI los niveles en le Mediterraneo han recobrado el ritmo y parecen acelerarse. Así lo demuestran los resultados actualizados de la segunda edición del libro Cambio Climático en el Mediterráneo Español.

Descubren un medicamento que detiene la progresión del Parkinson

Recientemente, un equipo de científicos norteamericanos han descubierto que una sustancia conocida como fenilibutirato es capaz de activar un gen que protege a las neuronas implicadas en el Parkinson, evitando que mueran. En pruebas realizadas con ratones enfermos de Parkinson se ha demostrado ya que el fenilbutirato funciona. En unos meses, saldrán los resultados de otras pruebas, llevadas a cabo desde 2009 con humanos.